طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشرائح اللحم - مقادير الكبدة اسكندراني الشهيرة بشرائح اللحم

طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشرائح اللحم - مقادير الكبدة اسكندراني الشهيرة بشرائح اللحم

طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشرائح اللحم - مقادير الكبدة اسكندراني الشهيرة بشرائح اللحم


http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30159hayah.jpg

المقادير :
- 300 جم كبدة بتلو
- شرائح لحم
- بصل
- طماطم
- فلفل ألوان
- كمون
- ليمون
- خل
- شطة
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- زيت زيتون
طريقة التحضير والطهى :
- في مقلاة على النار بها زيت ضعي البصل المبشور ثم الثوم وحركي الخليط ثم ضعي الكبدة والقليل من الليمون والملح والفلفل الألوان والطماطم والبقدونس
- حركي الخليط ويمكن وضع فلفل حار على حسب رغبتك وتترك إلى أن تنضج
- قومي بعمل شرائح اللحم بنفس الطريقة السابقة ثم اخلطيها مع الكبدة وتقدم ساخنة


طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشرائح اللحم - مقادير الكبدة اسكندراني الشهيرة بشرائح اللحم

طريقة تحضير كبدة اسكندراني بشرائح اللحم - مقادير الكبدة اسكندراني الشهيرة بشرائح اللحم