طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29421hayah.jpg المقادير: - بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح - رأسان من الكراث مقطعان على نحو مائل - نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح - 6الى8 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة ومقلية في الزيت والزبدة - 6الى 8 رقائق من العجينة الجاهزة spring roll طريقة التحضير: - يقلى البصل في قدر في مزيج الزيت والزبدة. يضاف الكراث ويتابع القلي. - يضاف الفطر إلى الكراث والبصل. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص كل الماء. - تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى المزيج السابق. يضاف لحم الدجاج المقلي إلى المزيج. - تضاف ملعقة طعام من مرق الدجاج أو مكعبان من مرقة الدجاج مع كوب من الماء. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص الماء. - يضاف كوب من القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً. - تقلى رقائق العجينة الجاهزة في الزيت. يجب الضغط بواسطة كوب على وسط العجينة أثناء القلي لمنحها شكل الطبق العميق. - تصفى رقائق العجينة المقلية فوق محارم ورقية. - تحشى سلال العجين بحشوة الدجاج. تقدم هذه الوجبة ساخنة. طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها |
يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل دمـــــــتي بخير .. |
الساعة الآن 09:53 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO