تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الكسكسي الليبي

طريقة عمل الكسكسي الليبي اطباق رمضاني - الكسكسي الليبي المقادير: Cant See Images 1كيلو لحم(بقري او خروف) يفضل خروف 3 حبات بطاطس 5 حبات بصل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-29-2013, 06:59 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الكسكسي الليبي

اطباق رمضاني - الكسكسي الليبي


المقادير: Cant See Images
1كيلو لحم(بقري او خروف) يفضل خروف
3 حبات بطاطس
5 حبات بصل كبير مقطع شرائح
1ّ/2 كوب حمص منقوع
1 حبة بذنجان
2 حبة كوسة حسب الرغبة
صلصة طماطم حسب الافراد
زيت ذرة
2حبة فلفل حار او باردحسب الطلب
كيلو كسكسي
البهارات:
فلفل احمر حار
بهارات مشكلة
كركم واحنا بنسميه بزار ) وملح
الطريقة:
1- يقطع البصل قطع كبيرة ويقدح زيت الذرة ويوضع البصل حتي يصفر لونة
2- يقطع اللحم ويوضع معهم ويشوح قليلا
3- يضاف الفلفل الاخضر وصلصة الطماطم وماء يغطي المكونات
4- تضاف البهارات وتغطي وتترك حتي تصل الى وسط النضج
5- تضاف البطاطس وبقية المقادير
6- توضع الحلة المصفا ويخلط الكسكسي بسمن وماء وينقع تم توضع الان فوق حلة المكونات في الحلة الخاصة بة
7-يحرك الكسكسي من ان الى اخر يضاف الية قليل من السمن ويقلب والقرفة
التقديم:
1- نحضر اناء عميق ويفرغ فية الكسكسي
2- نحضر ملعقة من المرقة ويقلب بها الكسكسي
3-يفرد الكسكسي ويساوى ويوزع علية المكونات
4- يوضع اللحم فوق المكونات
5-يقدم ساخنا مع فلفل اخضر حسب الطلب وسلطات
بالهنا والشفا على قلوبكم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-30-2013, 11:57 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 07-19-2013, 01:20 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقه ليبيا

التسجيل: 27-3-2013
العضوية: 92176
الدولة: في ليبيا
المشاركات: 46
بمعدل : 0.03 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقه ليبيا غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عاشقه ليبيا  
افتراضي رد: اطباق رمضانية - الكسكسي الليبي

كل الشكر لكم مني


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO