منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الملفوف - طريقة عمل الملفوف بالصور

طريقة عمل الملفوف بالصور

المكونات

كرنب ملفوف 2بصله مبشوره كوب ونصف عصير طماطم 2كوب ارز مصري

كزبره وشبت حسب الرغبه سمن وزيت ملح فلفل بهارات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29320hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29321hayah.jpg

الخطوات كالتالي

يتم وضع الزيت والسمن في اناء علي النار ويضاف اليها البصل المبشور

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29322hayah.jpg

حتي يصير الون ذهبي ثم يضيف الملح والبهار والفلفل الاسود

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29323hayah.jpg

ثم نضيف عصير الطماطم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29324hayah.jpg

ثم يتم اضافة الصلصه الي الارز المغسول واضافة الخضرة المقطعة اليهم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29325hayah.jpg

ثم يخلط جميع المقادير بهذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29326hayah.jpg

ثم يتم الحشو بهذ الشكلل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29327hayah.jpg

ويلف ويرص حتي انتهاء الكمية

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29328hayah.jpg

وهذ الشكل النهاي في الف

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29329hayah.jpg

ويزود بالمرق حتي الغليان ثم يهد علي النار

حتي ينضج ثم يوضع في طبق الرص ويقدم ساخنا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29330hayah.jpg

وهكذ شكله بعد تمام النضج ويضاف عليه ملعقة صغيرة زبدة لكي تعطي طعما

وبالهناء والعافية علي قلوبكم