منتديات شبكة حياة - مدفونة بالفرن-بالصور طريقة عمل مدفونة بالفرن

مدفونة بالفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم / صباحكم مدفونات وسلطات

ناس قاعدة تذاكر وناس تطبخ وتنفخ .. شلون اختباراتكم!!

المقادير
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29198hayah.jpg

دجاجة مقطعة نصين - حبتين بطاطس مقعطة ارباع بالطول
بصل مقطع صغير + ثوم مفروم -
البهارات ( كزبرة جافة مطحونة + ملعقة بهارات مشكلة+ ملعقة كبيرة
كركم + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة صفار زعفران)
وانا اضفت شوي بصل بودرة
آكياس شوي

الطريقة
* نخلط كل البهارات مع بعض ونتبل فيها الدجاج والبطاطس مع بعض
ونضيف البصل والثوم مثل هيك

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29199hayah.jpg

* نضع الخلطه بكيس الشواء ونربطها زين وندخلها الفرن
لدرجة 200 من فوق وتحت لمدة ساعة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29200hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29201hayah.jpg

* نضبط الارز => بالطريقة اللي تعجبك
ارز عادي الامريكي وحطيت له صفار زعفران
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29202hayah.jpg

* هون طلعنا الدجاج وصار جاهز
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29203hayah.jpg

* نبخره => فحم + زيت
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29204hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29205hayah.jpg

* ويقدم مع سلطة
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29206hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29207hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29208hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29209hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29210hayah.jpg

وبالعافيية