منتديات شبكة حياة - عمل سمك بالفرن -طريقه عمل سمك بالفرن -سمك بالفرن

طريقه عمل سمك بالفرن

المقادير

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29087hayah.jpg

سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره

الطريقه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29088hayah.jpg

نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29089hayah.jpg

اهم شي هنا الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29090hayah.jpg

وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تخرج الحشوه وتطلع برا كلها

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29091hayah.jpg

نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29092hayah.jpg

نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ كثير

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29093hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...29094hayah.jpg