عجة الجبنة المقرمشة ..-طريقة تحضير عجة الجبنة المقرمشة ..

[::: الوايلية :::]

عجة الجبنة المقرمشة ..-طريقة تحضير عجة الجبنة المقرمشة ..

عجة الجبنة المقرمشة ..

كيفكــــــــم؟؟


إن شــاء اللـــــه تمــــــــام ؟؟؟


اليوم حبيت أعرض لكـــم طريـقة عمل عجة الجبنة المـقرمشة


يــــــــلا نبدأ


لصنع وجبة شخص واحــد تحــتاجــــين ... :


.40 غـرام جبنة الشيدر.

.أوراق البقدونس الطازجـة.

.قطعـة من الخــبز الـمـحمص ( التوست ).

.بيضة كبيرة.

.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.



.ملح و فـلفـل أســود مطحــــون.



الطـــــريـــقـــــة :


1- ابرشي الجبنة ثم ضعيها في وعـاء كبير.



2- قومي بتقطيع أوراق البقدونـس و إضافتها ... الجبنة.



3- استخدمي يديك لتكســــير التوست ... قطع صغيرة و إضافتها ... الوعـــاء.



4- اكسـري البيضة في وعـاء منفصـل و أضيفي إليها مقدار ملعقة طعام من الماء و القـليل من الملح و الفـلفـل و اخـفـقيهما جيدًا.



5- ضعي مقدار ملعقة من الزيت في المـقلاة ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.



6- حين يسخن جيدًا تأكدي من أن حرارة الزيت قد أصبحت مناسبة ثم أضيفي البيض ... الزيت و اتركيه يـطبخ قليلا.



7- قومي بإبعاد الجزء الذي بدأ يتجـانس من البيض قليلا باستخدام ملعقة طعام مسطحة مع رفع المقلاة بشكل مائل قليلا كي يسيل البيض غير الناضج و المتجمع في الأعلى ... قاعدة المقلاة لينضج.




8- استمري بعملية إمـالة المـقـلاة و تجميع البيض السائل حتى ينضج البيض بشكل كامل على أن يبقى محـافظـًا على شكل مسطح و متجـانس.



9- ضعي الخليط الذي قمت بإعداده سابــقـًا على وجه البيض الذي لا يزال في المقلاة ثم قومي بثني البيض فوق الخليط ... نصفين باستخدام ملعقة مسطحة.



10- اتركي العجة بضع ثوان حتى تنضج ثم اسكبيها في طبقك و تناوليها ساخنة.










صحـــة و عــــــافيـــــة



مــــلاحـظة : تستطيعين استبدال الخضار كشــرائح البندورة أو الفليفلة الخضــراء المقطعة بالكعك.



و بــــــس ..




أتمـــــنى أن تنــــال عـلى إعجـــــابكـــم




تحيـــــــاتي ..

مواضيع قد تعجبك:

• لفافات الجبنة - طريقة تحضير لفافات الجبنة
• فطائر الجبنة والزعتر - طريقة عمل الفطير - فطائر الجبنة والزعترفطائر الجبنة والزعتر -
• بورك الجبنة , الذ بورك الجبنة , تحضير بورك الجبنة اللذيذ
• بيتزا كرست المقرمشة - طريقة عمل البيتزا المقرمشة - اسهل طريقة لعمل البيتزا

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[أوتار حساسة]

يعطيك العافية حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..