تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه

القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه المقادير المطلوبة 1

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-29-2013, 03:13 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه



القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه


المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15769hayah.jpg

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15770hayah.jpg

القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15771hayah.jpg

ثم ضعي عليها القشطة
القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15772hayah.jpg

القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15773hayah.jpg

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15774hayah.jpg


و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
القطايف الرمضانيه , شرح عمل القطايف الرمضانيه , اكله القطايف الرمضانيه 15775hayah.jpg







مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 06-30-2013, 11:10 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO