منتديات شبكة حياة - بسكويت القرفه سهل وخفيف

السلام عليكم ورحمة الله
ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو

بسكويت القرفه سهل وخفيف

بسكويت القرفه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...9610e4efb5.jpg

المقادير :
كوبين وربع دقيق كويتي
150 غرام زبده ( اصبع ونص زبده ) او ثلاثة ارباع الكاس سمن
ثلاثة ارباع كاس سكر بودره ( في الوصفه الاصليه كأس سكر لكن حسيته حالي مره )
بيضتين
ملعقه شاي قرفه مطحونه
نص ملعقه شاي بيكنج باودر
رشة ملح خفيفه
نص ملعقة شاي فانيليا

الطريقه :

نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح بيضاء وتنفش

http://up.shamoa.com/uploads/images/...10e55e7858.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/...6914338b8e.jpg

نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا حتى يتجانس

http://up.shamoa.com/uploads/images/...35906f3cb7.jpg

نضيف القرفه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...be36c8e8e8.jpg

نضيف الدقيق والبيكنج باودر

http://up.shamoa.com/uploads/images/...0c2c31d990.jpg

ونعجن حتى نحصل على عجينه خفيفه وناعمه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...1df9eeb44b.jpg

ناخذ العجينه ونضعها بالثلاجه مدة نص ساعه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...fcddaa809f.jpg

ناخذ ورق الزبده ونبطن الصينيه ( مو شرط لكن يعطي نتيجه حلوه للبسكويتات ويضمن عدم التصاق الكيك والمعجنات )

http://up.shamoa.com/uploads/images/...54464857c0.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/...5e48bafafe.jpg

ناخذ قطعه من العجينه ونكورها ونضغط عليها بالشوكه ( الخيار لك بأي طريقه تزيين تحبينها )

http://up.shamoa.com/uploads/images/...0971f1d944.jpg

نرص الحبات في الصينيه

http://up.shamoa.com/uploads/images/...e6a403f557.jpg

ندخلها الفرن الى ان تستوي ويكون ساخن الفرن تاخذ مدة ربع ساعه الى ان تتحمر وتترك الى ان تبرد ثم تحفظ في علبة ...

http://up.shamoa.com/uploads/images/...8d9b92aa38.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/...76b7b7ee98.jpg

بسكويت القرفه سهل وخفيف

بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم

اختكم سعاد