ام علي -طريقة عمل الحلو ام علي

[::: الوايلية :::]

ام علي -طريقة عمل الحلو ام علي

طريقة عمل الحلو ام علي




المقادير تحضير الحلو ام علي

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه






الطريقة تحضير الحلو ام علي



ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة

مواضيع قد تعجبك:

• الدجاج الحلو - كيفية تحضير الدجاج الحلو
• محشي الفلفل الحلو سهل - طريقة عمل محشي الفلفل الحلو- محشي الفلفل الحلو سهل بالصور
• البريوش - الخبز الفرنسي الحلو-طريقة عمل البريوش (الخبز الفرنسي الحلو )
• اللحم الحلو , حلى لذيذ اللحم الحلو , وصفه اللحم الحلو
• لحم الحلو - طريقة عمل لحم الحلو - طريقة عمل اللحم

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[أوتار حساسة]

يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل

دمـــــــتي بخير ..