تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

وصفة شهية

وصفة شهية بسم الله الرحمن الرحيم ... الموضوع منقول للفائده اليوم حاقدملكم طبق خفيف ولذيذ وقديم تقريبا كل ستات البيوت بتعمله بس الجديد انا اعملته

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-27-2013, 10:57 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صاحبة المعالي
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية
عرض البوم صور صاحبة المعالي  
معلومات العضوة

التسجيل: 15-6-2013
العضوية: 56147
المشاركات: 32
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صاحبة المعالي غير متواجد حالياً

طبخ وصفة شهية

بسم الله الرحمن الرحيم ... الموضوع منقول للفائده


اليوم حاقدملكم طبق خفيف ولذيذ وقديم تقريبا كل ستات البيوت بتعمله بس الجديد انا اعملته بطريقة


كتير حلوة ومرتبة خصوصا لما تكون عندك ضيوف وانتم عارفين انه رمضان جاي كل عام وانتم بالف


خير ..............يعني باختصار الطبق سهل و رائع من ناحية الطعم والشكل


... نبدا بالمقادير ...


1 - 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم يضاف له


بصلة كبيرة + بقدونس مغسول + ملح + بهار مشكل + فلفل اسود


2 - 4 _ 5 حبات بطاطس مقطعة شرائح مدورة وسميكة نوعا ما + فلفل رومي + طماطم + بصل


حسب الرغبة


كله يكون مقطع حلقات وتقريبا نفس الشكل والحجم بس البطاطس تكون سميكة شوي والباقي يكون


شرايح نحيفة


3 - زيت لقلي البطاطس


4 - صلصة طماطم او علبة طماطم مقشورة مضروبة بالخلاط


... الطريقة ...


يفرم البصل والبقدونس ناعما بمكينة اللحم ويضاف الى اللحم المفروم وتضاف البهارات


والملح والقليل من الزيت وتخلط جيدا حتى تتجانس ثم شكليها دوائر كما في الصور


و اذا كان الخليط لين وصعب التشكيل ممكن تضيفي لها ملعقتين بقسماط


ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ودخليها في الفرن قليلا حتى نتخلص من ماء اللحمة


وتتماسك وتجف قليلا


في هذه الاثناء نقوم بقلي البطاطس وتحميرها بالزيت ونضعها على ورق ماص للزيت


ونكون قطعنا الطماطم والفلفل الرومي كما في الصورة وممكن تضيفي شرايح من البصل حسب رغبتك


هنا صورة الكفتة بعد ماحمرناها قليلا والبطاطس المقلية وشرحات الطماطم والفليفلة


انا رشيت عليها ملح وفلفل اسود


وصفة شهية 28494hayah.jpg



ثم نبدا بترتيب الكفتة في الصينية وتكون كالتالي بطاطس ثم طماطم ثم كفتة ثم فلفل رومي ثم بصل لو


حبيت وتستمري في الترتيب حتى تنتهي الكمية


وهي صورة الصينية النهائي وانا ضفت عليها فلفل احمر حار وزينتها ببصلة كما واضح في الصورة


وصفة شهية 28495hayah.jpg


ثم تضيفي علبة الطماطم المقشورة والمضروبة في الخلاط وممكن تضيفي صلصلة الطماطم او طماطم


طازجة مضروبة في الخلاط ومصفية كما في الصورة وطبعا تضيفي ملح وبهار مشكل


وصفة شهية 28496hayah.jpg



ثم تضعيها على النار فوق الغاز حتى تتسبك و تتشرب قليلا ودخليها بعد ذلك الفرن من تحت لمدة


20 _30 دقيقة وحمري الوجه


وصفة شهية 28497hayah.jpg وهنا شكلها النهائي وصفة شهية 28497hayah.jpg


وصفة شهية 28498hayah.jpg


وصفة شهية 28499hayah.jpg وهنا في طبق التقديم وصفة شهية 28499hayah.jpg


وصفة شهية 28500hayah.jpg



وصفة شهية 28501hayah.jpg وهاي كمان صورة لاحلى رد يا صبايا وصفة شهية 28501hayah.jpg


وصفة شهية 28502hayah.jpg


وانتظروني في اطباق سهلة وخفيفة تعملوها في رمضان


وكل عام وانتم بخير يا حلوين


ولا تنسوني من صالح الدعاء


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-28-2013, 04:03 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 25-4-2013
العضوية: 31791
الدولة: حبيبتي السعودية
المشاركات: 889
بمعدل : 0.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ريمه غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ريمه  
افتراضي

روووووووووووووووووعة الله يعطيك الف عافية

وتسلمين


رد مع اقتباس
قديم 08-10-2013, 12:15 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO