منتديات شبكة حياة - شيش طاووق روعه و لذيذ أحلي من المطاعم بالخطوات المصوره

شيش طاووق روووووووووعه و لذيييييييييذ أحلي من المطاعم بالخطوات المصوره

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_634.gif
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_267.gif

شيش طاووق سههههل و لذيييييذ

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_353.jpg

بسم الله نبدأ

المقادير

صحن صدور دجاج مخلي من العظم و الجلد

2 ملعقة زبادي
رشة من كل من ( ملح + فلفل أسود + بابريكا + صفار الزعفران + بودرة البصل + بودرة الثوم + قرفه مطحونه )
عصير نصف ليمونه
2 ملعقة زيت زيتون
1 طماطم + 1 بصله + 1 فلفل رومي أخضر كلها مقطعه مكعبات صغيره

الطريقه

نقطع الدجاج مكعبات متوسطة الحجم

و نخلط مكونات الخلطه معا و نضعها علي الدجاج و تترك لمدة 3 ساعات

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_947.jpg

ثم نحضر الخضار ( الطماطم و البصل و الفلفل الرومي)

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_525.jpg

ثم نحضر أعواد الشك و نشك قطعة بصل ثم دجاج ثم طماطم ثم فلفل ثم بصل ثم دجاج و هكذا حتي ننتهي من شك كل كمية الدجاج و نضعها في القالب

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_142.jpg

نغطي القالب بالقصدير

http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...168248_942.jpg

يدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 1/2 ساعة

ثم نطلعها و نشيل القصدير