طريقة عمل التوفي
 

السلام عليكم ورحمة الله
ارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو


أروع توفيييييييييييييي

:68:أروع توفي يصلح لتعطية الكيك وحلا الجوزيه وبعض البسكويتات


المقادير:

1(واحد)فنجان قهوه سكر عادي

1(علبة حليب مركز مكثف محلى)كبير

القليل جدا من الزيد


الطريقة:

نضع السكر في قدر على نار هادئة جدا جدا الى ان يذوب السكر ويتحول الى كراميل دهبي اللون

وتختفي حبيبات السكر

تضيف 2 ملعقه أكل من الحليب المكثف المحلي ونحرك حتى يختفي التكتل ثم نضيف باقي الحليب

ونحرك الي أن يغلظ الخليط قليلا

يطفىء النار ويضاف له قطعة صغيره جدا من الزبد ليعطيه لمعان ويترك الخليط يبرد ثم يستخدم

للكيك يصب فوق الكيك وهو دافىء لآنه راح يجمد وما نقدر بعدين نمده فوق الكيك""/

السموحه ما عرفت أنزل الصور

اتمنى ان يحوز على رضاكم

جربوه تراه وايد حلو :68:



أروع توفيييييييييييييي


بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم

اختكم سعاد

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه