منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الأرز بقرع العسل (http://www.hayah.cc/forum/t46415.html)

أوتار حساسة 06-19-2013 03:24 AM
الأرز بقرع العسل
 
المقادير:
1 و نصف كوب أرز بسمتي
نصف كيلو قرع عسل
1 مكعب مرقة دجاج
1 ثمره بصل متوسطة الحجم
1 م-ص ملح
1 م-ص فلفل أسود
2 م-ك زيت ذرة
2 كوب ماء فاتر
1 م-ك شبت مقطع للتزيين





الطريقة:

يتم نقع الأرز لمدة لا تقل عن 15 دقيقه في ماء فاتر
يتم بشر قرع العسل بشر متوسط
يقطع البصلل إلى شرائح رفيعة
يوضع الزيت في القدر و بعد الإحماء
يوضع البصل و يقلب لمدة 5 دقائق
يوضع قرع العسل المبشور و يقلب لمدة 5 دقائق
و يوضع مكعب مرقة الدجاج و الملح و الفلفل في الماء
و يترك حتى مرحله ما قبل الغليان
ثم يوضع الأرز و يقلب و يترك حتى الغليان
ثم يوضع على نار هادئة الحراره و يغطى القدر جيدا و يترك لمدة 30 دقيقه
يقدم الأرز بقرع العسل في وعاء كبير و يضاف اليه الشبت المقطع


و بالهناء و الشفاء

ام طيووفة 06-20-2013 01:42 AM
مــشـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــكـو رة وتســــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــلـ ــمين

أوتار حساسة 06-20-2013 02:19 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيووفة http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif
مــشـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــكـو رة وتســــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــلـ ــمين



العفو حبيبتي


ويسلموووووو عالطلة الحلوة

:hala:


الساعة الآن 06:22 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO