منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل (http://www.hayah.cc/forum/t46408.html)

أوتار حساسة 06-19-2013 03:15 AM

الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل
 
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطه مكعبات
نصف كيلو أرز ابيض
٢ ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
٢ ثمره كوسا مقطعه مكعبات
٢ ثمره جزر مقطعه مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ ثمره بصل مفرومه
١ م-ص كركم و قرفه
٢ حبه هيل و قرنفل
١ م-ص زعفران
ملح حسب الرغبه
١ م-ص ماء ورد

الطريقة:

يتم سلق الدجاج في قدر مليء بالماء مع اضافه الكركم و الزعفران و الهيل و القرنفل و الملح و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
و من ثم يتم سلق الارز في ماء سلق الدجاج مع اضافه ماء الورد و قليل من الزعفران اليه و يترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من الزيت
ثم يضاف اليها الخضار المشكل و يقلب ثم يضاف اليه الكركم و الهيل و الزعفران المتبقي و قطع الدجاج
و يقلب خليط الخضار المشكل بالدجاج جيدا لمده ١٥ دقيقه حتي النضج
ثم يضاف الي الارز الاصفر الدجاج و الخضار المشكل
و يقدم الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل
و بالهناء و الشفاء

خوخة القمر 07-19-2013 09:45 PM

يم يم يم يم يمييييييييييييييييي شهيتيني ان شااء الله ابحاول اسويه و ابهر اهلي ههههههه

أوتار حساسة 07-20-2013 01:27 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوخة القمر http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif
يم يم يم يم يمييييييييييييييييي شهيتيني ان شااء الله ابحاول اسويه و ابهر اهلي ههههههه



إن شاء الله تجربينه وتقولي رأيك !!:rot:

ويسلموووووو حبيبتي عالطلة الحلوة

:smil3e1:


الساعة الآن 01:20 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO