ارز عش العصفور المقادير: 2 م-ك طحين لحم مفروم 2 كوب أرز 1 حزمه شبت 1 ثمره بصل كبيرة ملفوف نصف كوب عدس اسود الطريقة: توضع ملعقتي الطحين على نار هادئه الحراره و يضاف اللحم المفروم مع البهارات يشكل اللحم علي شكل كور صغيرة ثم يقلي في زيت يقطع البصل و الملفوف الي شرائح و يقلى في نفس الدهن في القدر يسلق الارز و قبل ان ينضج يضاف اليه العدس الاسود و الشبت ثم يصفى تضاف إلى الخلطة كرات اللحم المقلية و تخلط جميع المقادير جيداً و توضع على نار هادئه حتي النضوج و يقدم أرز عش العصفور في طبق التقديم و بالهناء و الشفاء |
الساعة الآن 01:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO