جديد الفعاليات
دخول العضوات
06-19-2013, 02:22 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 سلطة الباذنجــــــــان بالثومسلطة الباذنجــــــــان بالثوم سلطة الباذنجــــــــان بالثوم المقادير نصف كيلو باذنجان 10 فصوص ثوم كبيرة كمية مناسبةمن الزيت للتحمير 5 قرون فلفل أخصر نصف كوب خل مخفف 3 ملاعق زيت طريقة التحضير يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد يحمر الثوم المفري في الزيت (3 ملاعق) حتى يصفر لونه ثم يصاف الخل وترك حتى يغلي يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد يرص الباذنجان في طبق بالتبادل مع الفلفل الأخضر ويرش فوقه الثوم والخل ويقدم سلطة الباذنجــــــــان بالثوم سلطة الباذنجــــــــان بالثوم مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
قصيمية كيوت 
 جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
| |
|
06-19-2013, 03:52 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلمووووو حبيبتي عالمجهود الطيب دمـــــتي بخير .. | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الباذنجــــــــان , بالثوم , سلطة |
سلطة الباذنجــــــــان بالثوم
العرض العادي
| |
الساعة الآن 10:58 PM.