تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كوسة باللبن

كوسة باللبن كوسة باللبن كوسة باللبن المقادير 15 حبة كوسا صغيرة الحجم نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة متوسطة الحجم 1/2 -1 كأس ونصف لبن

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-17-2013, 03:07 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي كوسة باللبن

كوسة باللبن
كوسة باللبن
المقادير
15 حبة كوسا صغيرة الحجم نصف كيلولحم مفروم 1 بصلة متوسطة الحجم 1/2 -1 كأس ونصف لبن زبادي نصف كأس عصير طماطم نصف فنجان صنوبر نصف ملعقة من كل من ( فلفل أسود- كمون- قرفة ) زيت للقلي ملح
طريقة التحضير
أغسلي الكوسة وأقطعي زيلها ورأسها وأ تركيها بقشرها

أفرغي ما بداخلها ( قوريها) بواسطة حفارة الخضار

إقد حي الزيت في المقلاة و أقلي فية الكوسة حتي يصبح لونها أصفر ذهبي دون أن تحمر ثم

أنشليها من الزيت

قشري البصلة وأغسليها وأفرميها فرمآ ناعمآ جدآآ

ضعي البصل فوق اللحم المفروم وضعي فوقة الفلفل ألآسود والملح واللازم

أرفعية علي النار وقلبي حتي يشرب اللحم الماء الذي نزل منة ثم أضيفي الصنوبر وإطفيء

النار

إحشي الكوساباللحم المفروم ورصيها في صينية وأسكبي فوقها عصير الطماطم مع ملعقتين

زيت من الزيت الذي قليت فية الكوسا وقليلا من الفلفل الآسود

أدخليها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها من الفرن وضعي فوقها اللبن الزبادي بعد

خفقة جيدآآآ مع نصف ملعقة ملح .

أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة أيضآ



( يمكنك وضع نصف ملعقة نعناع جاف ناعم وربع ملعقة ملح ليمون مع للبن إضافتة إلي

الصينية)



أخرجيها من الفرن
كوسة باللبن
كوسة باللبن


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-10-2013, 11:23 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO