تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سوفلي اللحم والخضر

سوفلي اللحم والخضر سوفلي اللحم والخضر سوفلي اللحم والخضر المقادير - كوب متوسط من الحليب كامل الدسم - 3ملاعق زبدة - ملعقتا دقيق - ملعقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-17-2013, 02:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي سوفلي اللحم والخضر

سوفلي اللحم والخضر
سوفلي اللحم والخضر
المقادير
- كوب متوسط من الحليب كامل الدسم - 3ملاعق زبدة - ملعقتا دقيق - ملعقة خردل -4 قطع لحم غنم رفيعة مقطعة لخيوط رفيعة - 4حبات فطر مفروم ناعم - 4 حبات لوبياء فرنسية مسلوقة ومفرومة ناعما -4 بيضات بياض بيض - 5ملاعق من جبن شيدار المحكوك
طريقة التحضير
(1) - حمي الفرن حتى تصل درجة حرارتة الى 180درجة مئوية

ثم امسحي قوالب الفرن المستديرة المخصصة لتحضير السوفلي

بالزبدة

(2) - ضعي الحليب في مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق مع الزبدة

والدقيق والخردل والملح والفلفل الاسود0

ثم دعي المقادير تغلي مع تحريكها اثناء ذلك باستمرار حتى تتجنبي

ظهور كويرات صغيرة متجانسة داخل المقادير

(3) - اضيفي الفطر واللحم واللوبياء وصفار البيض ونصف كمية الجبن

اخفقي بياض البيضات الخمس خفقا جيدا حتى تحصلي على سائل جد ناعم0

(4) - وزيعيها داخل صحون الفرن المستديرة ثم رشي وجهها ببقية الجبن

ودعيها تنضج في الفرن لمدة نصف ساعة0
سوفلي اللحم والخضر
سوفلي اللحم والخضر


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-11-2013, 11:15 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO