تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

برياني دجاج بالطريقه الباكستانية

برياني دجاج بالطريقه الباكستانية برياني دجاج بالطريقه الباكستانية برياني دجاج بالطريقه الباكستانية المقادير المقادير لدجاجة واحدة مقطعة 12 قطعة من غير جلد 3 كاسات عيش

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2013, 09:26 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي برياني دجاج بالطريقه الباكستانية

برياني دجاج بالطريقه الباكستانية
برياني دجاج بالطريقه الباكستانية
المقادير
المقادير لدجاجة واحدة مقطعة 12 قطعة من غير جلد 3 كاسات عيش مشخول عادي او رز مع ماجي وملح بصلة واحدة كبيرة مقطعة شرائح طويلة ملعقة كبيرة فصوص ثوم ناعم طماطم مقطعة شرائح طويلة 2 بطاطس مقطع - بيض مسلوق حسب الرغبة ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة - خضرة - نصف ملعقة صغيرةنعناع يابس ربع ليمونه مقطعة شرائح طولية فلفل حار - حسب الرغبة - مكعب ماجي روب او زبادى ملعقتين معجون زعفران مذاب بالماء - للتزيين
طريقة التحضير
في قدرنضع ربع كوب زيت ونحمص البصل حتى يذوب ويكون لونه ابيض شفاف

ومن ثم نضع الدجاج والبطاطس ونحمصهم بين فترات ونضع كوب ماء دافيء عليهم

ونحمصهم حتى يتم الإستواء تماما

نضع الماجي ونحمصة حتى يذوب ومن ثم نضع الطماطم والبهارات والملح ونحمصه حتى الذوبان ونغطي الراس

نضع الروب والمعجون ونحرك ومن ثم النعناع والليمون والكزبرة ونحرك حتى

يخلط جميع المقادير وتطفى النار من عليه

في قدر ثاني نضع ربع كوب زيت ونضع طبقة عيش او رز خمسه سانتي وبعدة طبقة من الخليط - البرياني دجاج - ومن ثم العيش او الرز الى ان ينتهي القدر بالعيش ويزين العيش بالبيض والزعفران ويغلق راس القدر ويوضع على نار هادئه الى ان يتسكر العيش لمدة نصف ساعة تقريبا
برياني دجاج بالطريقه الباكستانية
برياني دجاج بالطريقه الباكستانية


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-11-2013, 11:25 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO