جديد الفعاليات
دخول العضوات
06-16-2013, 04:41 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 المنسفالمنسف المنسف المقادير هذه المقادير لاربع اشخاص فقط :لترلبن بيضه ورص بهارات طبيخ فلفل اسود هيل القهوه رز عادي مو امريكي مكبماجي لوز صنوير ولحمه بقدونس خبز رقيق مشروح حسب الرغبه لحمه ناعمه للتزين طريقة التحضير طريقة عمل اللبن : نضع لتر اللبن في الخلاط ونضع عليه البيضه ونخفقه جيدا طريقه عمل اللحمه : نسلق اللحمه وذلك بوضع اللحمه على النار الهادئه في الماء ونفرم عليها البصل بعد سلق اللحمه وتجهيزها نبدأ بعمل اللبن ( المليحيه بالاردني ) نضع البن المخفوق بالطنجره ونضع عليه مقدار كاس كبير ماء لحم ونضع عليه ماء عادي حسب شدة اللبن ثم نضع فوقه الملح والبهار والهيل والماجي والورص لاعطاء اللون الاصفر والفلفل ونحرك على النار حتى يغلى اللبن وبعد ان يغلى اللبن نتوقف عن التحريك وبعدها نضع اللحمه فوق اللبن ونتركه مقدار 5 دقائق يغلى اللبن من اللحمه ومن ثم نطفي النار طريقة عمل الرز : رز وملح وماء وقليل من الزيت ونضع من ماء اللحمه فوق الرز وبعد ان يستوي الرز طريقة التقديم : نحضر جاط ونغطيه بالخبز الرقيق المشروح ثم نضع فوقه الرز وبعد وضع الرز نضع اللحمه وبعدها نرش عليه البقدونس للتزين واللحمه الناعمه المحلوسه بالزين واللوز والصنوبر ونضع( المليحيه)اللبن في وعاء وعند الاكل نضع الارز ونسكب عليه اللبن وصحتين وعافيه المنسف المنسف مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
قصيمية كيوت 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
08-10-2013, 10:55 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
| يسلمووووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمـــــــــتي بخير .. | ||||||
| | |||||||
العرض العادي
