منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طبق الباشميل بالخضار والسليس (http://www.hayah.cc/forum/t45978.html)

قصيمية كيوت 06-16-2013 02:42 AM
طبق الباشميل بالخضار والسليس
 
طبق الباشميل بالخضار والسليس
طبق الباشميل بالخضار والسليس
المقادير
الحشوة:- حبة بصل شرائح - رشةزنجبيل طازج - حبة بطاطا مقطعةعلى شكل مكعبات صغيرة جداً - حبةجزر مقطعة على شكل مكعبات مشروم (شرائح) - حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة - نص كاس خضار مشكلة - 3 ملاعق كبيرة صلصة - قليل من الماجي البهارات (فلفل اسود + ملح + سنوت + قرفة) - ربع كاس ماء دافئ .دة المارجرين الباشميل:- 3 أكواب حليب (استكانة شاي - بيالة) طحين رقم 1 - حبة ماجي جبن أصفر للتغطية:روتي (او بلغة ثانية سليس الخبز)

طريقة التحضير
  • - نضع ملعقة كبيرة من .دة المارجرين على مقلاة كبيرة الحجم
  • - نضع شرائح البصل ... نقلب البصل الى ان يصفر
  • - نضيف الزنجبيل الطازج
  • - نضيف البطاطا المقطعة ونقلبها الا ان تنضج قليلا
  • - نضيف المشروم ونستمر في التقليب
  • - نضيف حبات الجزر المستوية (ملاحظة يجب طبخ الجزر في ماء ساخن قبل وضعة على الخليطة)
  • - نضيف على الخلطة الخضار المشكلة
  • - نستمر في التلقيب لمدة عشر دقايق
  • - نضع البهارات حسب الرغبة
  • - ثم نضع الطماطم المفرومة
  • - ثم نضع 3 ملاعق صلصلة مع ربع كاس من الماء الدافئ
  • - نقوم بتلقيب الخليط قليلا ثم نتركة لمدة نصف ساعة حتى يستوي
طبق الباشميل بالخضار والسليس
طبق الباشميل بالخضار والسليس

أوتار حساسة 06-16-2013 02:59 AM
يسلموووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


الساعة الآن 02:36 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO