منتديات شبكة حياة - طريقه عمل العصيده اليمنيه

المقادير:

٦ كوب زبادي
٥ كوب طحين جميع الاستعمالات
٣ كوب ماء
١ م-ك ملح

مقادير الصوص:
مرق دجاج او لحم
دقوس
١ م-ص عسل يمني

الطريقة:

يوضع الزبادي في القدر و يقلب جيدا
ثم يضاف اليع الماء و يقلب
ثم يوضع القدر علي النار حتي يسخن قليلا
ثم يخلط في الخلاط و يضاف اليه الدقيق
ثم يوضع خليط العصيده اليمنيه مره اخري علي النار و يترك حتي النضج
و تقدم العصيده اليمنيه
و بالهناء و الشفاء