كروكيت الجزر

[أوتار حساسة]

كروكيت الجزر

[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]:[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]4 حبة جزر متوسطة[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 بيض[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 فص ثوم مفروم ناعم[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 ملعقة كبيرة مشمش جاف مقطع لقطع صغيرة ومنقوع في ماء دافئ[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 بصل أخضر مقطع لقطع صغيرة[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 ملعقة صغيرة نعناع جاف[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 ملعقة كبيرة صنوبر محمر[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]3 ملعقة كبيرة فتات الخبز[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]ملح[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]فلفل أسود[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]1 كوب دقيق زيت للتحمير[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]الطريقة:[/I][/B][/COLOR][/SIZE]

[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يقشر الجزر ويسلق في كمية من الماء كافية أن تغطيه في وعاء على نار متوسطة حتى ينضج تماما ويسهل هرسه.[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يهرس الجزر بشوكة أو بمصفاة يدوية ،لا ينصح بهرسه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى لا يصبح مطاطيا.[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يخفق البيض في وعاء عميق ثم تضاف باقي المكونات ماعدا الدقيق والجزر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يضاف الجزر المهروس إلى الخليط مع العجن الجيد باليد حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله.[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يشكل الخليط على هيئة أصابع وترش بالدقيق حتى تُغطيه تماما مع التخلص من الدقيق الزائد.[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=sienna][B][I]يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتحمر كفتة الجزر حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد[/I][/B][/COLOR][/SIZE]
[URL="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.almraah.com/12583/%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%83%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%b2%d8%b1/"][SIZE=3][COLOR=sienna][B][/B][/COLOR][/SIZE][/URL]

مواضيع قد تعجبك:

• كروكيت القريدس - طريقة تحضير كروكيت القريدس
• شوربه الجزر , طريقه طبخ شوربه الجزر, مقادير شوربة الجزر
• بالصور اعداد كروكيت البطاطس الشهية بجبن الموتزاريلا - تجهيز كروكيت البطاطس بجبن الموت
• حلوى الجزر على الطريقة الهندية - طريقة عمل حلوى الجزر - حلوى الجزر بالصور
• بطاطا كروكيت

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[مرااايم]

[أوتار حساسة]

العفو ...


ويسلمووووووووو حبيبتي عالطلة الحلوة