|
طبق الدجاج التندوري طبق الدجاج التندوري طبق الدجاج التندوري المقادير قطعةزنجبيل صغيرة مفرومة ثلاث فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري نصف ملعقة ملح كوبلبن زبادي ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم ملعقتان كبيرتان زيت 225 جراما أرز بسماتي ربع ملعقة صغيرةكركم أصفر أوراق كزبرة خضراء للزينة طريقة التحضير يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج، ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون وبالعافية طبق الدجاج التندوري طبق الدجاج التندوري |
يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمــــــــتي بخير .. |
| الساعة الآن 09:55 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO