منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   لزانيا الدجاج بالكريمة (http://www.hayah.cc/forum/t45858.html)

قصيمية كيوت 06-14-2013 11:39 PM

لزانيا الدجاج بالكريمة
 
لزانيا الدجاج بالكريمة
لزانيا الدجاج بالكريمة
المقادير
5 م.ك زبدة مقسمة - 1 ك بصل مفروم 2 فصثوم مدقوق 1 (14,5 أونصة) علبة طماطم مقطعة مع عصيرها- 2 (4 أونصة) علبمشروم شرائح مصفى - 1/2 م.ص طرخون (tarragon) مجفف - 1/2 م.ص ريحان مجفف 1/2 م.صسكر 1 و 1/4 م.صملح مقسمة 2 و 1/2 ك دجاج مطبوخ مقطع - 3 م.ك طحين كل الأغراض 2 ك كريمة الطبخ 1/2 ك مرقة دجاج 3 ك (12 أونصة) جبنة سويز أو موزاريلا أو (الاثنين معا) مبشورة 8 أونصة لزانيا مطبوخة 3/4 ك (3 أونصة) جبنة بارميزان مبشورة-
طريقة التحضير
1 سخني الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت ادهني صينية الفرن بالسمنة أو الزبدة أذيبي 2 م.ك من الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة وسط أضيفي البصل المفروم و الثوم و اطبخيهم 3-5 دقائق أضيفي الطماطم , المشروم , الطرخون , الريحان , السكر و 1/4 م.ص ملح خففي الحرارة و اتركيهم 4-6 دقائق أو حتى يثخن الصوص ثم أضيفي الدجاج 2 أذيبي بقية 3 م.ك زبدة في إناء على حرارة وسط و ضعي الطحين و 1 م.ص ملح و اتركيهم 2 دقيقة ثم ضعي الكريمة و اتركيهم 5-6 دقائق مع التحريك ثم ضعي مرقة الدجاج و اتركيهم حتى الغليان ثم أطفئي النار 3 قسمي صوص الطماطم إلى 3 أقسام ضعي الأول في أسفل الصينية و قسمي الصوص الأبيض إلى 3 أقسام أيضا و ضعي الأول فوق الصوص السابق ثم ضعي 1 ك من جبنة الموزاريلا ثم ضعي 1/2 كمية اللزانيا و أعيدي العملية مرة ثانية مع الانتهاء بصوص الطماطم ثم الصوص الأبيض ثم بقية جبنة الموزاريلا ثم رشيهم بالبارميزان 4 اخبزيها 40-45 دقيقة و اتركيها 15 دقيقة قبل التقديم
لزانيا الدجاج بالكريمة
لزانيا الدجاج بالكريمة

أوتار حساسة 08-11-2013 11:38 PM

يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــــتي بخير ..


الساعة الآن 04:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO