تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الكبة اللبنية روعة

الكبة اللبنية روعة الكبة اللبنية روعة الكبة اللبنية روعة المقادير - نصف كيلوغرام من اللحم المفروم - ثلاثة أكواب من البرغل الناعم بصلتان متوسطتا الحجم

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-14-2013, 12:41 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي الكبة اللبنية روعة

الكبة اللبنية روعة
الكبة اللبنية روعة
المقادير
- نصف كيلوغراممن اللحم المفروم - ثلاثة أكوابمن البرغل الناعم بصلتان متوسطتا الحجم ملح قرفة بهارات للصلصة:- 2 كيلوغراممن اللبن - نصف كوب من الأرز - ثلاث حباتمن الثوم - بضعة عروق من النعناع الحشوة:- أوقية من الشحم بصلة صغيرة
طريقة التحضير
تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.

- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلو إلى أن تنعم.

- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.

- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.

- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.

- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.

- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.

- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.
- تقدم ساخنة

الكبة اللبنية روعة
الكبة اللبنية روعة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-13-2013, 12:43 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمتـــــــي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO