القلقاس بالفرن
 

القلقاس بالفرن

2كيلو قلقاس تقشر وتغسل وتجفف جيدا ثم نقطعها اصابع --زيت للتحمير --4كوب عصير طماطم
2بصلة كبيرة مقطعة حلقات-- توابل حسب الذوق والرغبة -- ملح -4فص توم مفروم-زبد للطبخ
:80::68::454:
نحمر القلقاس في الزيت ونتركه جانبا -ثم نقلب البصل فى الزبد حتى يصفر لونه ونضيف عصير الطماطم والتوم والملح والتوابل ونتركهم حتى الغليان ونحضر الطاجن ونرص فيه القلقاس ثم نضيف الطماطم ونسويهم فى فرن حار""/

وتقدم ساخنة مع الارز والسلطات وووووووووووصحتين ووووووووعافية{"



القلقاس بالفرن

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه