06-13-2013, 02:37 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
الدجاج المحشيالدجاج المحشي الدجاج المحشي المقادير دجاجة 2 حباتبطاطس (آلو ) نقطعه شرائح كبيرة . 2 حباتبصل مقشر فقط . عصير نصف ليمونة كوبماء ملح وبهارات مشكلة +فلفل اسود , لومي اسود مطحون +دراسين مطحون , كركم , فلفل أحمر مطحون .( حسب الرغبة ) . زيت . طريقة التحضير نصب الماء في القدر . ننظف الدجاجة , وندعكها بالبهارات ونصب عليها عصير الليمون . نوضعها بالقدر ونصف حواليها البطاطا والبصل . ونصب عليها القليل من الزيت . نتركها على نار هادئة جدآ لمدة ساعتين اذا كانت دجاجة تزن كيلو اما اذا كانت أكبر تحتاج وقت أكثر واذا كانت أقل تحتاج وقت أقل . نفتحها واذا كان فيها ماء كثير نزيد النار ونتركة ينشف شوي ويتقلى الدجاج . ما ننشفه كامل لازم نترك فيه القليل من الماء علشان لا ييبس ويصير جاف . نقدمه مع الخبز أو الأرز مع سلطة الروب مو تخلونه على النار وتنسونه يحترق , واذا كان عندكم ماكينة (أم الفتايل ) يكون أفضل . وبالهناء والعافية الدجاج المحشي الدجاج المحشي مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
06-13-2013, 07:27 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| تسلم يديك على الوصفة المشهية ... | ||||||
08-16-2013, 11:48 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمــــــتي بخير .. | ||||||