العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الروب بناشف الدجاج

الروب بناشف الدجاج [CENTER][SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=darkgreen]المقادير [/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]دجاجه أو دجاجتين - مقطع 8 قطع منزف ومشيول عنه الجلد (احنا نسوي 1

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-13-2013, 02:27 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.28 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي

الروب بناشف الدجاج


[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen]المقادير [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]دجاجه أو دجاجتين - مقطع 8 قطع منزف ومشيول عنه الجلد (احنا نسوي 1 وإذا العدد كبير 2) [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]6 علب[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]روب (يفضل نادك لانك تحسينه كريمي القوام، لكن الروب اللي تحسين فيه مويه لا تستخدمينه لانه يتقطع) [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]5 - 6 حبات[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]طماطم كبيره مقطعه مكعبات [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]4 حبات[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]بصل كبيره [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]عدد من قرن[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]فلفل اخضر حار [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]علبتين[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]صلصه طماطم العلب [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ورق [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]كزبرة وبقدونس كميه مناسبه [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]كاستين[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]زيت [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]3 كاسات[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]مويه [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]البهارات:[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]1 ملعقة شاي[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]كركم [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]نص ملعقة شاي [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]فلفل أسود ناعم [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ملعقه اكل[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ملح (حسب الرغبه في الكميه أول شي ذوقي) [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ملعقة شاي [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]هيل بودرة [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ربع ملعقة اكل[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]فلفل أحمر ناعم [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]1 ملعقة أكل [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]بهارات الكاري carry powder [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]1 ملعقة اكل [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]كزبرة ناعمه ( بودره ) [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]4 فصوص[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ثوم مدقوقه [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]نص ملعقة اكل[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]زنجبيل مدقوق . او مطحون (الطازج أحلى) [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]حبوب[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]هيل [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]كم ورقة[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]غار [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]1 ملعقة أكل [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]ملياانه كمون حب [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]1 ملعقة شاي[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]قرفه مطحونه [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen]قرفه اعواد كم حبه [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen] طريقة التحضير[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=darkgreen][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen]بعد ما تقطعي الدجاج وتنظفيه جيدا،، اخلطيه مع كل الروب جيدا في طاسه.

جهزي قدر كبير على النار،، ضعي كاسه ونص زيت بعدين البصل والثوم بعدين قلبي جيدا وضيفي البهارات (كركم فلفل اسود ملح هيل بودره فلفل احمر ناعم بهار كاري او بحريني مثلا قرفه اعواد ورق غار زنجبيل كزبره ناعمه..)

قلبي جييييدا ثم ضيفي الطماطم والصلصه (عشان لا تتلصق البهارات في القاع) وقلبي جيدا،، ثم بعد ذلك ضيفي اوراق الكزبره والبقدونس،، قلبي جيدا ثم ضيفي الدجاج والروب وقلبي راح تلقينه زي الكريمه رووعه! ضيفي الماء عشان يستوي الدجاج وكمية الزيت المتبقيه خليه يغلي شويه بعدين ضيفي القرفه الناعمه والكمون الحب.

خليه على نار متوسطه خفيفه ليستوى، بعد شويه ضيفي الفلفل الحار.. عشان ما نخليه يستوى كثير في حالة ما رغبتي في أكله تشلوط هههه بس حلاتها تشلوط لا تفووووتكم

آخر شي راح تلقي الصوص صار متجانس،، وطبعا إذا سخنتي اكثر صار الصوص سميك،، بس حلاته نص ونص.. لا هو مويه ولا هو غليظ مره.

قدميه في صحن عميق كبير للتقديم بجانب الارز الابيض الخامر ( خلي فيه عند سلقه كم حبه هيل وعود قرفه) وشوفي كيف!
وبالهنا والشفا[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkgreen]الروب بناشف الدجاج[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-13-2013, 07:23 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

تسلم الآيادي حبيبتي ...


رد مع اقتباس
قديم 08-16-2013, 11:48 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي


افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO