| العنود بنت ابوها | 06-12-2013 11:21 PM |
غريبة الكركاع , حلى غريبة الكركاع , غريبة الكركاع اللذيذة
غريبة الكركاع : المقـــاديــــر : طريقة التحضــــيـــر: -
في إناء نخلط الكركاع ، السكر سنيدة، البيض ، الزبدة ، فاني الزهر ، الكوك ، خميرة الحلوة و نخدمها جيدا حتى نحصل على عجينة لينة و متماسكة . -
ندهن اليدين جيدا بماء الزهر ثم نحضر كويرات صغيرة و متساوية . -
نفند الكويرات جيدا في السكر كلاصي و نصففها في صفيحة مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق سولقيريزي. -
في فرن ساخن مولع النار من فوق فقط ، تطهى أولا من فوقها حتى يتشقق ثم بعد ذلك تطهى من تحت حتى تنضج . -
وبالهنا و العافيه.
| 