منتديات شبكة حياة - الجاتوة , طريقه عمل الجاتوة , شرح الجاتوة

http://img.over-blog.com/300x224/4/1...umhani-058.jpg
http://img.over-blog.com/150x112/4/1...umhani-052.jpg http://img.over-blog.com/150x112/4/1...umhani-067.jpg http://img.over-blog.com/150x112/4/1...umhani-064.jpg
المقادير
250غ زبدة دائبة

كاس سكر ناعم

كاس نشا

صفار 4 بيضات

1 فاني
فرينة حسب العجين
مقادير الحشو

كوكاو مرحي + مربى المشمش

-préparation
التحضير
نخلط الزبدة + السكر و الفاني ثم النشا
و بعد دلك نضيف صفار البيض
و اخيرا الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها
نشكل كريات صغيرة نضعها في قالب خاص بالحلوة
نطهيها مدة 10 د على نار متوسطة
و لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما و ننزعها من القالب
و نحشيها بالكوكاو ممزوج بالمربى( حشو متماسك )
و بعدين نزين الحواف بالكوكاو المرحي
.