منتديات شبكة حياة - كريمة القهوة , شرح عمل كريمة القهوة , وصفه كريمة القهوة

كريمة القهوة

المقادير:

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15700hayah.jpg

3 بيضات
ملعقة طعام قهوة بودر
قليل من بودرة الشكولاته
100 غ سكر مطحون
2/1 لتر حليب
2ملعقة نشا

الطريقة :
في الخلاط نخلط القهوة والبيض والسكر والنشا والحليب وبعد ان نخلطهم جيدا
نضيف اليهم بودرة الشكولاته
ونعيد الخلط قليلا
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15701hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15702hayah.jpg

هذا الشكل بعد الخفق

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15703hayah.jpg
ثم نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الخليط الى ان يغلظ القوام

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15704hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15705hayah.jpg

تقدم اما كحشوة لتارت او تصب في الصحن تقديم الحلويات او تبرد وتقدم ككاستر
طبعا اذا بردت ممكن يزين بها وجه الكيكات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15706hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15707hayah.jpg