منتديات شبكة حياة - البطاطس باللحمه , مقادير البطاطس باللحمه ,. شرح عمل البطاطس باللحمه

المقادير
دجاجة مقطع لقطع متوسطة الحجم
حبة بصل
حبة طماطم
حامضة
حبتان بطاطس
لصلصة الدجاج

موطارد
صلصة الشواء
حار
ملح
ثوم
ربيع
زعفران
ازير
زعتر
ابزار تحميرة
سكينجبير
طريقة التحضير
نقطع الدجاج نغسله جيدا ونرقدو في الحامض او الخل مدة نصف ساعة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15593hayah.jpg

نغسله ونضعه في الكسكاس ليتفور جيداا مدة نصف ساعة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15594hayah.jpg

نحضر الصلصة انضري المقادير

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...90c36c64ce.jpg

نضع فيها الدجاج ونتركها مدة ربع ساعة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15595hayah.jpg

وكدلك نفس الشيء بالنسبة للبطاطس
لانني نسيت مصورتش البطاطس حطيت ليكم صورة استعملتها قبلا قبلو عليا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15596hayah.jpg

نغطيو الصينية بورق الالمنيوم ونحطو البصل والطماطم مقطعة دوائر رقيقة

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...006e2f6718.jpg

نحطو الدجاج ونصوبو فوقها الباقي من الصلصة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...15597hayah.jpg

ندخله الفرن حتى يتحمر جيدا وبالصحة والراحة على قلوبكم