الحنيفيات.. حلى بالعسل..بمناسبة الشهر الفضيل

[العنود بنت ابوها]

الحنيفيات.. حلى بالعسل..بمناسبة الشهر الفضيل

الحنيفيات.. حلى بالعسل..بمناسبة الشهر الفضيل









المكونات مع المقادير


1كيلوجرام من الدقيق الممتاز
250 جرام من الزبدة الدائبة
3 اكياس من الخميرة الخلوانية
2 بيضتان
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
حليب للعجين


طريقة التحضير



اجمعي كل المواد السابق ذكرها بالحليب
اتركي العجين ..جانبا لمدة نصف ساعة
كوني من العجين كويرات ..قطر كل واحدة يتراوح ما بين 3 الى 4 سنتيمتر
مددي الكويرات .. ثم مرريها في الة العجين على الرقم 4 ثم 7 و 9 ..







استعملي النشا لكي لا تلتصق


قومي بلف العجينة التي مررناها في الالة على شكل عصا ..ثم ققومي بتقطيع لفائف طولها 4 سم بالسكين






اضغطي عليها بالاصبع في اتجاه قطر المكعب المحصل عليه









ثم مددي المكعب المحصل عليه ..من المثلثين المكونين من اثر الضغطة ..الصورة توضح جيدا الشكل والطريقة








القلي والتزيين



نكون وضعنا فوق نــــــــــار هادئة الزيت مسبقا في مقلاة



نضع الفائف في الزيت الدافئ حيث تكون النار متوسطة لكي تنضج الحلوة من الداخل

نصفي الحلى من الزيت بواسطة ورق التجفيف الخاص


ثم نضعها في العسل الساخن المضاف اليه بعض قطرات ماء الزهر


و نرشها بالسمسم او اللوز

مواضيع قد تعجبك:

• يساعد الزبادي الجسم على الصوم - اللبن الزبادي‏ يساعد على الصوم في الشهر الفضيل!
• مراحل تطور نظر طفلك من الشهر الأول إلى الشهر الثامن!
• ريجيم صحي في الشهر الفضيل - ريجيم حلو - ريجيم رمضان
• ديكور لأجواء الشهر الفضيل
• لعبة جميلة بمناسبة الشهر الكريم

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ