آيس كريم بالقرفة , عمل حلى آيس كريم بالقرفة

[العنود بنت ابوها]

آيس كريم بالقرفة , عمل حلى آيس كريم بالقرفة

آيس كريم بالقرفة

طريقة سهلة جدا وغير مكلفة لعمل أيس كريم لذيذ بالقرفة

المكونات :

• 225 ميللتر حليب
• 1 عود قرفة
• 3 أمحاح بيض
• 100 غرام سكر
• 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة طازجة
• 450 ميللتر كريما

طريقة التحضير:

• نضع الحليب في وعاء مع عود القرفة حتى يغلي.

• نخفق أمحاح البيض والسكر والقرفة المطحونة في وعاء بشكل جيد ثم نضيف الحليب الساخن فوق المزيج ونتخلص من عود القرفة ونخفق بشكل مستمر.
• نسكب المزيج في مقلاة ويوضع على نار خفيفة لمدة من 8 - 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكا ثم يخلط مع الكريما ويبرد ويجمد في ماكنة الآيس كريم.
• لا يوجد لديك ماكنة آيس كريم؟
  

  • بدلا من وضع المزيج في ماكنة الآيس كريم، ضعي المزيج في وعاء ثم ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى يبدأ بالتجمد على حواف الوعاء. كرري العملية مرتين اخريين حتى يصبح المزيج أملس.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل سينابون بالقرفة بالصور - سينابون بالقرفة
• طريقة صنع مشروب كاكاو بالقرفة - مقادير كاكاو بالقرفة
• كريم بالقرفة , شرح عمل كريم بالقرفة , وصفه كريم بالقرفة
• طريقة تحضير قالب التفاح بالقرفة ، بالصور قالب التفاح بالقرفة اللذيذ
• معمول بالقرفة - طريقة عمل معمول بالقرفة - معمول بالقرفة بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ