| العنود بنت ابوها | 06-12-2013 07:38 PM |
آيس كريم بالقرفة , عمل حلى آيس كريم بالقرفة
آيس كريم بالقرفة طريقة سهلة جدا وغير مكلفة لعمل أيس كريم لذيذ بالقرفة
المكونات :
طريقة التحضير:
-
نخفق أمحاح البيض والسكر والقرفة المطحونة في وعاء بشكل جيد ثم نضيف الحليب الساخن فوق المزيج ونتخلص من عود القرفة ونخفق بشكل مستمر. -
نسكب المزيج في مقلاة ويوضع على نار خفيفة لمدة من 8 - 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكا ثم يخلط مع الكريما ويبرد ويجمد في ماكنة الآيس كريم. -
لا يوجد لديك ماكنة آيس كريم؟
- بدلا من وضع المزيج في ماكنة الآيس كريم، ضعي المزيج في وعاء ثم ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى يبدأ بالتجمد على حواف الوعاء. كرري العملية مرتين اخريين حتى يصبح المزيج أملس.
| 