06-12-2013, 07:27 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
آيس كريم الموز , مقادير آيس كريم الموزطريقة عمل آيس كريم الموز): * المقادير: ثمرتان موز يتم هرسهما 3/4 كوب لبن قليل الدسم (2%) 1/2 كوب سكر (لكى يعطى ثمرة الموز المذاق السكرى) 1/3 كوب زبادى 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختيارى) * الطريقة: - يوضع الموز فى إناء ويضا إليه عصير الليمون (يمنع تعرض الموز لتغير لونه إلى اللون البنى). - يضاف السكر مع التقليب حتى تمام الامتزاج. - يضاف اللبن والزبادى مع التقليب. - يوضع الخليط فى الفريزر حتى يتجمد. - يتم إخراج الموز من الفريزر ويترك قليلاً حتى ينصهر ويمكن إخراجه من الإناء. - يخفق فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح الخليط ليناً. - يقدم الآيس كريم وهو ليناً وليس مجمداً مثل باقى أنواع الايس كريم. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|