آيس كريم الليمون , طريقه عمل آيس كريم الليمون

[العنود بنت ابوها]

آيس كريم الليمون , طريقه عمل آيس كريم الليمون

طريقة عمل آيس كريم الليمون

* المقادير:
صفار 6 بيضات
2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر
ملعقتان صغيرتان بشر ليمون
1/3 كوب عصير ليمون طازج
بياض 4 بيضات
1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً

* الطريقة:
- يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام ويزيد الحجم، ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع الاستمرار فى الخفق ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.
- يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر.
- يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون.
- يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد من 3-4 ساعات.

مواضيع قد تعجبك:

• ايس كريم الموز طريقه اعداد ايس كريم الموز , طريقة عمل الايس كريم
• الليمون وفوائده الطبيه,الليمون,فوائد الليمون العجيبه للدم
• ايس كريم بالصور - طريقة عمل آيس كريم الليمون - الآيس كريم بنكهات مختلفة
• آيس كريم البندق مع الشكولاته والفواكه طريقه صنع الايس كريم
• عصير الليمون بالقرفه،طريقة عمل عصير الليمون بالقرفه بالصور،خطوات تحضيرعصير الليمون با

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ