06-12-2013, 06:44 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
الملوى , مقادير عمل الملوى , بطريقه سهله عمل الملوىكوب و نصف دقيق قمح ملح ماء للعجن انا استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب زبدة مدابة مخلوطة مع زيت و 2 م ك السميد الناعم للتوريق انا خلطت الزبدة و الزيت و السميد الطريقة خيليكم مع الصور نعجن حثى الحصول على عجينة لينة و ملساء نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة نبسط الكويرة باليد و ذهنها بخليط الزيت و الزبدة نطوي العجينة على شكل مربع نحتفظ به جانبا بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة اخرى نضع وسطه المربع الجاهز و نطوي على شكل مربع و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات ببسط المربع المحشو باليد مع د هنه بالزبدة و الزيت و نضعة على مقلاة ساخنة نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الاخر نتركه حثى يصبح دهبي اللون نعود بعد الفاصل ان شاء الله خليكن معنا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الملوى , المموج , بطريقه , سهله , عمل , مقادير |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|