05-19-2013, 01:21 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
أحلى من دجاج كنتاكياحــلـــي مــن دجـــاج كــنــتــاتـــي. المقادير: صحن دجاج مخليه من العظم .. كوب و نصف دقيق. 2 ملعقة طعام ثوم بودرة. ملعقة كبيرة كل من ملح + فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم. ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار.. ملعقة صغيرة من الحبق أو الريحان المجفّف. مغلّف من أسرار خلطة ماجي . وبودرة مرقه ماجي أو أي شئ عندك. الـــتـــتـبـــيــلــة.. بيض+ 2 كــــوب كــــــــــويـــكــــر أو أكثر.الـــطــــريــــقــــة.يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا . ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر. وتترك لمدة ساعة. يحمى الزيت على النار ثم يهدأ. يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبه على الجهة الأخرى . قدميها مع البطاطا المقلية. إذا رغبتي في عمل البطاطا.. قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي .. الطريقة: يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا . ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر. وتترك لمدة ساعة. يحمى الزيت على النار ثم يهدأ. يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبه على الجهة الأخرى . قدميها مع البطاطا المقلية. إذا رغبتي في عمل البطاطا.. قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي .. وبالعاااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااااافية{" أحلى من دجاج كنتاكي لايفوتكم ادخلووا بسررررررعة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
08-23-2013, 12:25 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
أحلى , ادخلووا , بسررررررعة , دجاج , كنتاكي , لايفوتكم , من |
|