جديد الفعاليات
دخول العضوات
06-10-2013, 05:04 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 وصفه كيك الجلاكسي- شرح طريقة عمل وصفه كيك الجلاكسيالمقادير 4_3 بيضات نصف كأسزيت كأس دقيق منخول كأس سكر ناعم 4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاتهبودره ربع كأس ماء ملعقتان كبيره بيكنك باودر للزينة قشطة ملعقتان زبده 6 شوكولاتهجالكسي ساده الطريقة 1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج 2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط السابق ونخلطه بملعقه خشبيه 3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت ورش عليها قليل من الدقيق 4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها فيالفرن على درجه 350 5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه.. نضع 4منشوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي اطفئالنار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه 6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تتركلتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانبايضا 7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنكتزين الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها علىالوجه طرق التقديم يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطعملونه من الحلوى وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه كذلكيمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات او مربعات كذلكيمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه بالشكل الذي تودينه مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
::: الوايلية ::: 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
العرض العادي
