صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه- طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه

[::: الوايلية :::]

صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه- طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه

طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقه الايطاليه

المقادير

4 صدور دجاج خالية من العظم

1 ونصف كوبعصير تفاح
1/2 كوب عصير برتقال
معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية
1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
1/2 كوب زيتزيتون
مقدار معلقتين طعام خل أبيض
كريم مخفوق


الطريقة
يحضروعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .
وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري الفاتح الىالأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .
بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نارهدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .
نضيف الكريمة علىالخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم نضيفها على الدجاج فيالقلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير لون الخليط من البيج إلىالبني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .
نقدمها مع البطاطس المهروسة وبصحةوعافية. .

ان شاء الله تعجبكم بالهنا والشفا

مواضيع قد تعجبك:

• صدور دجاج مع الارز - طريقة اعداد صدور الدجاج بالارز - صدور الدجاج المبهر بالصور
• صدور الدجاج بالموزريلا ,طريقة تحضير صدور الدجاج بالموزريلا,مقادير صدور الدجاج بالموزر
• صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج
• طريقة جديدة لطبخ صدور الدجاج ، صدور الدجاج المتبل بالصور صدور الدجاج المتبل ببذور ال
• شرائح صدور الدجاج - طريقة عمل صدور الدجاج- كيفية تجهيز صدور الدجاج بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ