::: الوايلية ::: | 06-09-2013 06:02 PM | آقراص البطاطا المقليه بالبيض جديد آقراص البطاطا المقليه بالبيض-طريقة عمل آقراص البطاط <b> آقراص البطاطا المقليه بالبيض
آقراص البطاطا المقليه بالبيض http://www.sabayacafe.com/resize_ima...new_height=200 المقادير :
حبتان من البطاطس ذات الحجم الكبير.
بيضتان.
رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح.
بعض البقدونس للتزين.
زيت للقلي. الطريقة :
1- اسلقي البطاطس جيداً.
2- قشري البطاطس ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح ، والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة ، اغلي الزيت في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً
وبَ الهناء وشفااء ,
</b> |