كرات السمك -جديد طريقة عمل كرات السمك-

[::: الوايلية :::]

كرات السمك -جديد طريقة عمل كرات السمك-

كرات السمك

كرات السمك

المقادير :

خليط الكرات :
*نصف كيلو من لحم السمك الأبيضالناضج
*بطاطا مسلوقة ومهروسة
* نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفرومة
1 بيضة + ملح وفلفل



الصلصة :

ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة لبن
ملح + وملعقة كبيرة فلفل حلو +ملعقة صغيرة زبدة أو سمنة +عصير ليمون




طريقة تحضير الصلصة :

نضع الدقيق + لبن + ملح + فلفل = على نارهادئة مع التحريك + عصير الليمون + الزبدة




طريقة تحضير السمك


يزالجلد وعظم السمك ويهرس ناعما" + البطاطا المهروسة + الصلصة + الملح و الفلفل + البقدونس + البيضة ويدعك الخليط جيدا" حتى ينعم جيدا

*تشكل كرات صغيرة وتلكبالدقيق وتحمر بالزيت وتوضع على الورق لامتصاص المواد الدهنية......
*ترصالكرات في صحن التقديم وتزين ببرش الليمون الناعم وبحلقات الليمون والبقدونس ويقدممعها صلصة المايونيز المتبلة بعصير الليمون أو تقدم بمفردها

مواضيع قد تعجبك:

• كرات السمك باللوز , طريقة اعداد كرات السمك باللوز بالخطوات المصوره
• السمك في الفرن - طريقة عمل السمك المشوي بالفرن - بالصور السمك المشوى
• طريقة عمل كرات الشوكولاطة اللذيذة - تحضير كرات الشكولاطة التى يحبها الاطفال بالصور
• يم يم كرات الشكولاته ، كرات الشكولاته التى يعشقها الأطفال ، طريقة عمل كرات الشكولاته
• طريقه عمل السمك - السمك المسكوف العراقي - طريقة عمل السمك

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ