06-08-2013, 04:30 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
فطيرة جبن الماعز والطماطم-طريقة تحضيرفطيرة جبن الماعز والطماطمالمقادير: 1 قطعة بف باستري 1 صفار بيض 2 ملعقة صغيرة ماء 1/2 كوب جبن ماعز، شرائح 2 طماطم صغيرة شرائح أوراق ريحان طازجة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة : - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس بواسطة نشابة، على هيئة مستطيل ثم يُقسم إلى أربع مربعات متساوية. - تُثنى الأربع حواف لكل مربع لتُشكل مثل البرواز، ويخرم الوسط باستخدام شوكة. - توضع المربعات في صاج فرن. – يُخفق صفار البيض مع الماء، ويُدهن سطح العجين. - تُخبز في الفرن لحوالي 5-7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. – تُرص شرائح الطماطم بالتبادل مع شرائح الجبن وأوراق الريحان. :: فطيرة جبن الماعز والطماطم :: - تُخبز في الفرن لحوالي 5 دقائق أخرى، حتى يسيل الجبن ويَحمرّ سطحه قليلاً. - يُوضع فوقها قليل من زيت الزيتون وتُقدم دافئة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الماعز , تحضيرفطيرة , جبن , فطيرة , والطماطم , والطماطم-طريقة , والطماطمطريقة |
|