خبز البوكتشا بالطريقه الايطاليه

[أوتار حساسة]

خبز البوكتشا بالطريقه الايطاليه

المقادير:

٤ كوب طحين - دقيق الابيض
١ م-ص خميرة جافة
١ كوب ماء دافيء
ربع كوب زيت الزيتون
٢ م-ص ملح


الطريقة:

تذوب الخميرة بنصف كوب من الماء و تترك لمدة 10 دقائق
ثم يضاف خليط الخميرة الي الطحين المجهز و يخلط جيدا
ثم تضاف بقيه مقدار الماء والزيت تدريجيا الي عجينه خبز البوكتشا
ثم خلال عمليه الخلط يتم اضافه الملح و يعجن الخليط لمده 5 دقائق
يشكل العجين علي شكل دوائر و تدهن بقليل من الزيت و تترك دوائر عجينة خبز البوكتشا حتي تتخمر جيدا
ثم يتم عمل حفر صغيره في عجينة خبز البوكتشا بالمعقله
و يترك العجين لمده 15 دقيقة اخرى ثم يخبز في فرن بحرارة مرتفعة حتى يتحمر وجه الخبز
و يقدم خبز البوكتشا بالطريقه الايطاليه مع الزبده

مواضيع قد تعجبك:

• لازانيا بالطريقه الايطاليه - طريقة عمل لازانيا بالطريقه الايطاليه بالصور
• البيتزا الايطاليه - طريقة عمل البيتزا الايطاليه - البيتزا الايطاليه بالصور
• ساندوتش الديك الرومي بالطريقه الايطاليه
• خبز البيادينا بالطريقه الايطاليه
• السلطه الايطاليه - السلطه الايطاليه بالصور روعه - طريقة عمل السلطه الايطاليه

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[ام طيووفة]

يعطيك العافية ويسسلمممووووووووو

[أوتار حساسة]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيووفة


يعطيك العافية ويسسلمممووووووووو




الله يعافيكي

يسلمووووووو حبيبتي عالطلة الحلوة