تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ السلام عليكم ورحمة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-05-2013, 03:59 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ::: الوايلية :::
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ::: الوايلية :::  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55453
المشاركات: 1,109
بمعدل : 0.55 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
::: الوايلية ::: غير متواجد حالياً

افتراضي برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خطوات بالصور لبرياني اللحم
المقادير :
2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .



3 بطاطس .
معجون طماطم - **ادي .
زعفران
بهارات
الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8792hayah.jpg






2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8793hayah.jpg
الملح , الفلفل , والليمون .


( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع


في الاعلى ) .








3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة




برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8794hayah.jpg


4- يغسل الرز ويترك جانبا .


برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8795hayah.jpg

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8796hayah.jpg





6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .


برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8797hayah.jpg

يضاف اللحم ويخلط مع البصل

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8798hayah.jpg


- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم



ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة ك**رة .

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8799hayah.jpg

9- يضاف ال**ادي ويخلط

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8800hayah.jpg

10- ثم يضاف البطاطس

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8801hayah.jpg

- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8802hayah.jpg



- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8803hayah.jpg


خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8804hayah.jpg

16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز .




- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8805hayah.jpg




اذا لم تستطيع مشاهدة هذه النافذة فان متصفحك لا يدعم تصفح تقنية ايفريم


برياني اللحم بالصور لذيذ , خطوات تحضير برياني اللحم بالصور لذيذ 8806hayah.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 12-10-2013, 04:23 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة عالم الازياء والموضة

التسجيل: 16-9-2013
العضوية: 60683
الدولة: الاردن
المشاركات: 510
بمعدل : 0.27 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
noor hussein غير متواجد حالياً

عرض البوم صور noor hussein  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO