منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   أصابع جبن الموزاريلا , أصابع الجبن , أصابع الموزريلا , الموزريلا (http://www.hayah.cc/forum/t43430.html)

::: الوايلية ::: 06-03-2013 04:27 AM

أصابع جبن الموزاريلا , أصابع الجبن , أصابع الموزريلا , الموزريلا
 
المقآدير:
نص كيلو جبن موتزريلا
3 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
زيت للقلي
ملح , زيت
صلصة مكونة من :طمآطم , بصل , زيت , ملح , زعتر




الطريقة:
يقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل.
تغطس الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
تقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
ترفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
تقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
طريقة الصلصه::
نضع البصل في الزيت حتى يتحمر ثم نضع عليه الطماطم والملح والفلفل والزعتر..


الساعة الآن 07:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO