منتديات شبكة حياة - تحضير كريمة الليمون , مقاادير عمل كريمة الليمون

كيفية تحضير كريمة الليمون
مقادير الكريمة
6 حبات ليمون
250 غ سكر
3بيض 100 غ زبدة
بشر الليمون

في وعاء زجاجي أخلطي البيض ثم أضيفي السكر الزبدة مع الخلط ثم أضيفي لها مبشور ليمونتين ثم قومي بعصر الليمونات المتبقية و أضيفي العصير إلى الخليط
ضعي ماء يغلي ثم ضعي الوعاء الذي يحتوي على خليط البيض و الزبدة فوقه على شكل حمام مائي حركيه باستمرار مدة 15 دقيقة حتى تصبح الكريمة ثخينة و تنزلق بسهولة على الملعقة مع العلم أنه لا يجب تركها تصل إلى درجة الغليان
ضعي الكريمة فوق cupcakes الباردة

كريمة تزيين بودرة تقومين بخفقها .. أو علبة جاهزة كالتي في الصورة
وهذه تأتي بألون ونكهات متعددة وتجدينها بسهولة في أي سوبرماركت
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101820_657.jpg
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101818_387.jpg
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101819_401.jpg
تشكيلة من حلويات وكاكاو الأطفال
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101819_497.jpg
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101820_572.jpg
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101818_823.jpg
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101820_262.jpg
لعاب صغيرة من البلاستيك أو أي تحفة أو هدية تفضلينها
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101820_279.jpg
شموع بالشكل الذي ترغبين به
طريقة الإعداد
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101819_353.gif
حضري الكيك بحسب التعليمات التي خلف العلبة ، وبعد تمام نضجه اتركيه
ليبرد تماماً قبل التزيين ، وإن كنتي مستعجلة ضعيه في البراد لمدة ساعة
والآن إليك عدد من الأشكال والطرق .. إختاري منها مايعجبك ويناسب
حفلتك
( 1 )
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101819_674.jpg
* اخبزي الكيك في قالب مدور .. ثم اتركيه ليبرد
* اسقي الكيك بشراب الفواكه المعلب أو بقليل من محلول السكر والماء
* غطي الكيك بكريمة بيضاء بواسطة سكين بشكل غير مرتب
* انثري قليل من الحلويات الملونة على السطح ثم اغرسي الشموع بشكل
جميل وبتدرج في الألوان
( 2 )
كعكة القلب بالشوكلاتة
http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...101819_355.jpg
* اخبزينها في قالب على شكل قلب .. وبعد أن تبرد ارفعيها اقلبي القالب
على وجهه ثم ضعيها عليه وكأنه صينية مرتفعة
* اسقي الكعكة بالشراب ثم اتركيها لدقائق
* صبي عليها الشوكلاته السائلة حتى تغطيها تماما ثم ادخليها الثلاجة حتى
تبرد
* بعد ذلك ازيحيها بهدوء من على القالب وضعيها في صحن التقديم مع إضافة
ديكور بسيط لها